Naan

Totale tijd: 1 uur
Bereiding: 30 min
Rijzen: 30 min
Stuks: 12 (ga uit van 3 stuks per persoon)
Kilocalorieën: 1962 kcal in totaal | 164 kcal per stuk
Kosten bij AldiAHAldi BioAH Bio : €0,85 in totaal | €0,07 per stuk
Geplaatst op: 16 juni 2023
Laatst bijgewerkt: 16 juni 2023

Ingrediënten

Naan

• 500 gram bloem
• 3 eetlepels olie
• 10 gram suiker
• 10 gram zout
• 7 gram gist
• 0,5 eetlepel bakpoeder
• 150 mL melk
• 150 mL water

Materiaal

• Beslagkom
• Koekenpan

Bereiding

Naan
- Meng alle ingrediënten en kneed tot een deeg.

- Laat 30 minuten rusten/rijzen.

- Verdeel het deeg in het gewenste aantal balletjes.

- Rol de balletjes uit tot een lapje van ongeveer 0,5 cm dik.

- Verhit een koekenpan en als deze echt goed heet is, doe je de deeglapjes in de pan. Je kunt dit met of zonder olie doen. Met olie worden de broodjes juist iets zachter aan de buitenkant. Zonder olie zijn ze wat knapperiger aan de buitenkant.

- Bak de broodjes enkele minuten per kant totdat ze mooi bruin worden.

Resultaat