Totale tijd: 15 min Bereiding: 15 min Personen: 2 Kilocalorieën: 1128 kcal in totaal | 564 kcal per portie Kosten bij : €2,98 in totaal | €1,49 per portie Geplaatst op: 24 oktober 2019 Laatst bijgewerkt: 15 augustus 2022
Ingrediënten
Couscous met bietjes en geitenkaas
400 gram voorgekookte bietjes
200 gram couscous
400 mL water (dubbelcheck dit met de instructies op het pakje couscous)
1 bouillonblokjes
100 gram geitenkaas
Zout, peper
Materiaal
Steelpannetje of kookpan
Beslagkom
Bereiding
Couscous met bietjes en geitenkaas
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik bouillon in plaats van water.
- Snijd de bietjes in blokjes en warm ze gedurende 5-10 minuten op. Gebruik je niet-voorgekookte bietjes, kook ze dan ongeveer 20-30 minuten tot ze gaar zijn.
- Snijd de geitenkaas in blokjes.
- Als de couscous het water heeft opgenomen en de bietjes warm zijn, voeg je de couscous, bietjes en geitenkaas samen in de kom.
Meng alles door elkaar. Breng eventueel op smaak met peper en zout.