Couscous met bietjes en geitenkaas

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik bouillon in plaats van water.

Snijd de bietjes in blokjes en warm ze gedurende 5-10 minuten op. Gebruik je niet-voorgekookte bietjes, kook ze dan ongeveer 20-30 minuten tot ze gaar zijn.

Snijd de geitenkaas in blokjes.

Als de couscous het water heeft opgenomen en de bietjes warm zijn, voeg je de couscous, bietjes en geitenkaas samen in de kom. Meng alles door elkaar. Breng eventueel op smaak met peper en zout.