Tosti-pesto

Geplaatst op: 8 september 2019

Laatst bijgewerkt: 13 maart 2022

Ingrediënten

Snijd de ui in kleine stukjes en fruit deze in een koekenpan. Snijd de cherrytomaatjes in plakjes.

Besmeer een van de twee sneeën brood met een laagje pesto. Niet te dik, want pesto smaakt vrij sterk, dan proef je de rest niet meer.

Doe dan de ui en cherrytomaatjes op de met pesto besmeerde snee brood.

Leg bovenop nog een paar plakjes kaas en daarboven op de tweede snee brood.

Bak dan de tosti in een koekenpan of doe hem tussen een tosti-ijzer. Ik vind hem uit de pan lekkerder.