Bereiding
Cake
1
Maak de boter zacht (
au bain-marie of in de magnetron), hij mag niet helemaal smelten.
Klop de boter samen met de suiker tot een luchtige massa.
2
Voeg daarna de eieren toe (een voor een gaat het makkelijkst) en meng deze er doorheen.
3
Voeg eventueel citroenrasp en citroensap toe.
4
Optioneel: meng in een andere beslagkom de droge ingrediënten: bloem, vanillesuiker, bakpoeder, zout.
5
Voeg de droge ingrediënten toe aan de beslagkom met natte ingrediënten en meng door elkaar.
6
Doe het beslag in een ingevette en/of met bakpapier beklede cakevorm. Bak de cake gedurende 40 minuten op 170°C.
Resultaat
Geplaatst op: 21 januari 2022
Laatst bijgewerkt: 3 februari 2023
lisannebakterniksvan
@lisannebakterniksvan
