Dadel-notenballetjes

Snijd de dadels in twee helften en haal zo nodig de pit eruit.

Doe de dadels samen met de noten in een blender en blend totdat het eruit ziet op de foto (ongeveer 3 minuten). Het is nog een kruimelige massa.

Maak balletjes van het dadel-notenmengsel. Elk balletje weegt ongeveer 15 gram.

Optioneel: rol de balletjes door een laagje kokos.