Gevulde paprika

Totale tijd: 40 - 45 min
Bereiding: 20 min
Oven: 20 - 25 min
Personen: 2
Kilocalorieën: 945 kcal in totaal | 473 kcal per portie
Kosten bij AldiAHAldi BioAH Bio : €3,19 in totaal | €1,60 per portie
Geplaatst op: 19 februari 2021
Laatst bijgewerkt: 6 juni 2023

Ingrediënten

Gevulde paprika

• 120 gram rijst
• 150 gram gehakt
• 2 paprika's
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel komijnpoeder
• Optioneel: snufje chilipoeder
• Zout, peper
• 50 gram geraspte kaas of 8 plakjes kaas

Materiaal

• Koekenpan

Bereiding

Gevulde paprika
- Kook de rijst.
- Bak het gehakt samen met de kruiden in de pan.

- Snijd ondertussen de paprika's doormidden en hol ze uit.

- Als het gehakt bruin is, doe je de mais erbij.

- Als de rijst gekookt is, doe je deze bij het gehakt in de pan. Bak nog 2 minuutjes.

- Leg de paprika's op een met bakpapier beklede bakplaat en vul ze met het gehaktmengsel. Doe er nog wat (geraspte) kaas overheen.

- Bak de paprika's gedurende 20-25 minuten op 180°C in de oven.

Resultaat