Totale tijd: 30 min Bereiding: 30 min Personen: 4 (of een voorgerecht voor 4 personen) Kilocalorieën: 710 kcal in totaal | 178 kcal per portie Kosten bij : €4,42 in totaal | €1,11 per portie Geplaatst op: 21 april 2023 Laatst bijgewerkt: 21 april 2023
Ingrediënten
Pastinaaksoep
1 kg pastinaak
Optioneel: 2 uien
1 L water
2 bouillonblokjes
Zout, peper
Materiaal
Kookpan
Staafmixer
Bereiding
Pastinaaksoep
1
Snijd de pastinaak in (halve) plakjes. Snijd de ui in stukjes.
2
Bak de uien in de kookpan, voeg na 5 minuten bakken de pastinaak, water en bouillonblokjes toe.
Kook gedurende 20-25 minuten tot de pastinaak gaar is.
3
Als de pastinaak gaar is, maak je er met een staafmixer puree van. Breng op smaak met peper (en eventueel zout).
Totale tijd: 30 min
Bereiding: 30 min
Personen: 4 (of een voorgerecht voor 4 personen)
Kilocalorieën: 710 kcal in totaal | 178 kcal per portie
Kosten bij : €4,42 in totaal | €1,11 per portie
Geplaatst op: 21 april 2023
Laatst bijgewerkt: 21 april 2023
lisannebakterniksvan@gmail.com
