Recepten • Hartig • Filodeeg en bladerdeeg • Zalm in bladerdeeg

Zalm in bladerdeeg

Totale tijd: 45 min

Bereiding: 20 min

Oven: 25 min

Stuks: 8 (ga uit van 5 stuks p.p. voor een hoofdgerecht)

Kilocalorieën: 1782 kcal in totaal | 223 kcal per stuk

Kosten bij : €3,64 in totaal | €0,46 per stuk

Geplaatst op: 18 januari 2020

Laatst bijgewerkt: 8 januari 2021

Ingrediënten

Je kunt zalm in bladerdeeg als hartig hapje eten, dan zijn de kleinere geschikt. Eet je dit bij het diner, dan zit je meestal wel goed met een stuk of vijf grote per persoon.

Zalm in bladerdeeg

8 plakjes bladerdeeg
2 zalmmoten zonder graat
16 blokjes diepvriesspinazie à la crème
Zout, peper

Materiaal

Bakplaat

Bereiding

Zalm in bladerdeeg

1

Ontdooi de plakjes bladerdeeg, zorg dat de plakjes niet te slap worden, dan krijg je ze moeilijk dicht. Snijd de zalm in stukjes van ongeveer 3x3 cm3x4 cm.

2

Leg een plakje bladerdeeg neer, vervolgens leg je daar een stukje zalm op en daar bovenop de spinazie. Doe naar smaak peper en zout erop.

3

Vouw het plakje bladerdeeg aan alle kanten dicht, zodat de zalm en de spinazie worden ingepakt.

4

Bak de hapjes gedurende 25 minuten op 180°C.

Resultaat