Gevulde champignons

Geplaatst op: 30 december 2020

Laatst bijgewerkt: 30 december 2020

Ingrediënten

Maak de champignons schoon en 'hol' ze uit. Bewaar de steeltjes.

Snijd de spekjes en champignonsteeltjes in kleine blokjes. Je kunt daar ook een blender/hakmolen voor gebruiken.

Bak de spekvulling in een koekenpan. Doe er naar smaak nog wat peper bij.

Doe de uitgeholde champignons in een ovenschaal en vul ze met de spekvulling. Doe er daarna geraspte kaas overheen.

Bak de gevulde champignons gedurende 20 minuten op 180°C.