Bereiding
1
Snijd de uien, knoflook en paprika.
Snijd het vlees in stukjes van ongeveer 2x3 cm of een grootte die je zelf lekker vindt om te eten.
2
Doe een klontje boter in de braadpan. Bak eerst de uien.
3
Schuif dan de uien aan de kant en doe het vlees in de pan. Bestrooi dit met een eetlepel bloem en meng goed door elkaar.
Bak daarna het vlees zodat de buitenkant bruin is. Het hoeft niet door en door gaar te zijn.
4
Als het vlees aan de buitenkant bruin is, doe je ook de paprika's erbij. Bak deze ongeveer 5 minuten mee.
5
Als de paprika 5 minuten gebakken heeft, voeg je de tomatenpuree, paprikapoeder(s) en karwijzaad toe. Roer goed om.
6
Voeg daarna het water, bouillonblokje en laurierblaadjes toe en roer goed om.
7
Laat gedurende 2 tot 3 uur op een laag vuur sudderen, met de deksel op de pan. Roer af en toe.
Haal voor het opdienen de laurierblaadjes eruit.
8
Serveer met rijst, aardappelen of aardappelpuree.
Resultaat
Geplaatst op: 25 juni 2021
Laatst bijgewerkt: 25 juni 2021
lisannebakterniksvan
@lisannebakterniksvan
