Bereiding
Pepersaus
1
Smelt de boter in een pannetje en bak de ui daar gedurende 5 minuten in.
2
Ondertussen verkruimel je het bouillonblokje of snijd je hem in kleine stukjes.
3
Voeg de bloem en het bouillonpoeder toe aan het pannetje en roer goed zodat het gaat binden.
4
Voeg daarna het water toe en roer goed met de garde.
5
Voeg daarna de peperkorrels toe en breng eventueel op smaak met peper en zout.
6
Voor een extra romige saus kun je nog wat slagroom of crème fraîche toevoegen.
7
Je saus is goed als hij ongeveer zo dik is als yoghurt (zie filmpje).
8
Deze saus smaakt heel lekker bij een stukje rood vlees zoals biefstuk.
Resultaat
Geplaatst op: 15 juni 2020
Laatst bijgewerkt: 15 juni 2020
lisannebakterniksvan
@lisannebakterniksvan
