Spek-geitenkaasrolletjes

Snijd plakjes geitenkaas van ongeveer 0,5 cm dik. Als je dus de geitenkaas van deze link gebruikt, moet je ze nog iets dunner snijden.

Rol een plakje geitenkaas in een plakje ontbijtspek of vouw het ontbijtspek om de geitenkaas heen.

Bak het pakketje in een koekenpan zodat het spek aan beide kanten gebakken wordt. Dan smelt de geitenkaas ook.

Serveer warm of lauw.