Bereiding
Bloemkoolschotel met kerrie
1
Maak de aardappelpuree volgens
dit recept, vergeet niet dat in dit recept van de bloemkoolschotel ook
mosterd door de aardappelpuree gaat.
2
Snijd de bloemkool in roosjes en kook deze gaar in ongeveer 20 minuten.
3
Snijd ondertussen de ui en knoflook en bak deze in de koekenpan. Na ongeveer 5 minuten voeg je ook het gehakt toe.
4
Als het gehakt gaar is, voeg je de ketjap en het kerriepoeder toe. Meng en laat nog ongeveer 5 minuten doorbakken tot aardappelen en bloemkool gaar zijn.
5
Als de bloemkool gaar is, giet je deze af en voeg je het kerriepoeder toe. Roer even goed om, maak grote stukken bloemkool ook wat kleiner.
6
Optioneel: meng de bloemkool en gehakt nog even door elkaar.
7
Doe de bloemkool en het gehakt in de ovenschaal. Doe daarbovenop de aardappelpuree en weer daarbovenop de geraspte kaas.
8
Bak de ovenschotel gedurende 30 minuten op 180°C tot de kaas gesmolten is.
Resultaat
Geplaatst op: 8 mei 2026
Laatst bijgewerkt: 8 mei 2026
lisannebakterniksvan
@lisannebakterniksvan
